Món ngon dễ làm – Phần 19 – Bánh Yến mạch Socola tiện lợi với chỉ 10 phút chuẩn bị, không cần lò nướng

Yến mạch là loại ngũ gốc nguyên hạt, chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ và hiện đang được dùng khá phổ biến ở nước ta. Các món ăn từ Yến mạch rất đa dạng, có thể kể đến như cháo, sữa hạt, bánh…

Trong đó, bánh Yến mạch Socola dạng thanh vừa tiện lợi, vừa bổ dưỡng nên thường có thể dùng để làm bữa sáng hoặc bữa phụ cho cả gia đình.

Hôm nay Hajimari Mom sẽ giới thiệu các bạn cách làm bánh Yến mạch Socola rất dễ mà không cần dùng lò nướng nhé!

Nguyên liệu

– Yến mạch: 110gr

– Socola đen 70% 100gr

– Socola trắng 20gr

– Nước cốt dừa: 110gr

Các thành phần khác có thể thêm tùy theo sở thích của bạn:

– Trái cây khô

– Đường ( tùy theo khẩu vị ngọt ít, nhiều )

Cách làm

• Lấy 110gr nước cốt dừa đem đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn ( không sôi bùng ).
• Đem cốt dừa vừa nấu đổ vào 85gr Socola đen, trộn đều đến khi hỗn hợp sánh mịn
• Cho 110gr yến mạch vào hỗn hợp trên, trộn đều.
• Đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn, dàn đều và nén chăt. Sau đó làm lạnh tối thiếu 4h ( nên để qua đêm ).
• Lấy phần bánh ra cắt thành thanh nhỏ. Dùng 15gr Socola đen, 20gr Socola trắng đã đun chảy để trang trí lên thanh yến mạch tùy theo sở thích của bạn nhé.

Lưu ý: Phần trái cây khô, đường.. nếu thích bạn có thể trộn chung rồi dàn đều và nén chặt lại.

Nào, hãy pha một ly trà rồi thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công!