Món ngon dễ làm – Phần 20 – Gà bơ tỏi Hàn quốc siêu đưa cơm

Mùi bơ thơm thơm, da giòn giòn, bên trong thịt lại ngọt mềm và thấm gia vị – đó là cảm nhận của Hajimari Mom khi ăn món này đó.

Món này ăn với cơm thì siêu ngon luôn, nhưng nếu thích thì bạn có thể làm món nhắm uống cùng bia cũng rất đã. Mời bạn cùng làm cho gia đình cùng thưởng thức nha. 

Nguyên liệu

Nửa con gà: nếu dùng đùi và cánh thì có thể làm 3,4 đùi + 3,4 cánh gà.

Mật ong: 3 muỗng canh

Xì dầu: 7 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Tiêu xay: 1 muỗng canh

Đường: 1 thìa

Bơ: 20 gr

Bột mì: 8 thìa canh

Trứng gà: 2 quả

Tỏi băm: 4 củ ( Bạn có thể thêm tùy sở thích nhé )

Mè đen đã rang: 2 muỗng canh

Cách làm

Bước 1: Gà đem chặt nhỏ, rửa sạch với muối rồi để ráo.

Bước 2: Làm hỗn hợp để ướp gà gồm: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 2 quả trứng gà, 8 muỗng canh bột mì. Trộn đều với gà và lấy nĩa xăm vào gà cho thấm gia vị.

Bước 3: Chiên gà

Để lửa vừa chiên trong 15 phút, sau đó để lửa nhỏ chiên thêm khoảng 5-7 phút. Lưu ý không để lửa lớn, vì có thể bên ngoài vàng giòn nhưng bên trong chưa chín.

Bước 4: Làm sốt trộn với gà đã chiên

Lấy 20gr bơ phi cùng tỏi đã bằm cho vàng, thêm vào 7 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, và 3 muỗng canh mật ong, để lửa nhỏ cho hỗn hợp sánh lại rồi đổ gà đã chiên vào đảo đều đến khi keo lại.

Cuối cùng là rắc mè đen đã rang lên và thưởng thức thôi !

Vậy là hoàn thành món Gà bơ tỏi Hàn quốc rồi nè. Chúc các bạn thành công nhé.