Món ngon dễ làm – Phần 41 – Làm Bắp cải xiên que bắt vị giác cho tiệc BBQ chỉ trong 10 phút

Bạn muốn tìm một món ăn phụ cho tiệc BBQ hay đơn giản là món ăn chống ngán trong các bữa cơm thì đừng quên làm Bắp cải xiên que nhé.

Chỉ với 10 phút chuẩn bị, cùng với 1 chiếc nồi chiên không dầu là bạn sẽ có ngay những xiên que nóng hổi, thơm nức và đặc biệc là rất giòn và ngọt.

Cùng xem cách làm từ Hajimari Mom nhé!.

Nguyên liệu ( 4 xiên bắp cải )

– Bắp cải: 1/4 cái

– Dầu mè

– Mè rang

– Nước tương

– Đường

– Lá húng tây ( có thể thay thế bằng lá khác tùy sở thích, hoặc không có cũng được )

– Dầu điều

Cách làm

– Sơ chế Bắp cải: Bắp cải bóc từng bẹ, rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt khúc tầm 3cm rồi dùng que xiên lại với nhau.

– Làm hỗn hợp sốt: cho vào chén 1 muỗng canh nước tương + 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh dầu điều + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng mè rang + 1 ít lá húng tây khô. Tất cả đem trộn đều ( Nếu bạn thích ăn cay, có thể thêm 1 chút ớt bột nhé. )

– Nướng: Dùng chối quét đều nước sốt lên 1 mặt của bắp cải, sau đó đem nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ, khoảng 10 phút.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món Bắp cải xiên que rồi, cách làm rất đơn giản và cũng không tốn kém nhiều nguyên liệu nữa. Bạn hãy thử làm nhé !

Chúc bạn thành công!