Món ngon dễ làm – Phần 49 – Bánh mì Bơ tỏi nhân Phô mai béo ngậy

Nếu bánh mì Việt Nam truyền thống mang hương vị đậm đà, với nhiều loại nhân đa dạng thì Bánh mì Bơ tỏi nhân Phô mai lại khiến chúng ta nhớ hoài về một vị mới lạ với vỏ bánh thơm lừng, giòn nhẹ còn nhân bên trong là phô mai béo ngậy. Món ăn nhẹ nhiều dinh dưỡng này tưởng khó làm nhưng thực ra chỉ tốn chừng 10 phút là hoàn thành rồi đó các bạn.

Cách làm không hề khó, mời các bạn cùng làm nhé!

Nguyên liệu

– 4 lát bánh mì sandwich

– Bơ lạt

– Phô mai Mozzarella ( hoặc các loại phô mai khác mà bạn thích nhé )

– Húng tây (Basil ) hoặc kinh giới tây ( Oregano )

– Tỏi

Cách làm

• Làm sốt bơ tỏi: trộn đều hỗn hợp gồm 3 thìa canh Bơ lạt ( để ở nhiệt độ phòng ) +  1 thìa canh tỏi băm + 1/2 thìa lá húng tây ( basil ) hoặc lá kinh giới tây ( Oregano ), thêm 1 chút muối.
• Phết bánh mì: Dùng muỗng phết hỗn hợp sốt bơ lỏi lên 1 mặt của bánh mì sandwich. Chuẩn bị sẵn Phô mai Mozzarella để kẹp giữa.
• Áp chảo: Để lửa nhỏ, áp 1 mặt bánh mì có phết sốt bơ tỏi bên dưới, sau đó cho Phô mai lên trên, rồi cuối cùng cho miếng bánh mì có phết Bơ tỏi kẹp lên trên cùng. Khi 1 mặt vàng giòn thì chúng ta lật và áp chảo mặt còn lại ( nên đậy nắp, để lửa nhỏ )

Thảnh phẩm có được là bánh mì thơm lừng mùi Bơ, tỏi. Vỏ ngoài giòn nhẹ, nhân bên trong tan chảy, béo ngậy.

Món ăn rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ, ăn sáng. Chúc các bạn thành công nhé!