Món ngon dễ làm – Phần 78 – Mê mẩn với Pudding Cam – Món tráng miệng thanh mát, ngọt ngào cho ngày hè

Pudding cam – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cam và vị béo ngậy của sữa, quyện cùng chút dai dai của gelatin tạo nên một món tráng miệng đơn giản, dễ làm mà vô cùng hấp dẫn.

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện nhanh chóng, tiện lợi, pudding cam sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích nấu nướng và muốn trổ tài làm mới thực đơn tráng miệng cho gia đình.

Hãy cùng khám phá cách làm pudding cam thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đẹp mắt ngay sau đây cùng Hajimari Mom nhé!

Nguyên liệu

• Cam vàng: 2 quả
• Whipping Cream: 150ml
• Gelatin: 10gr
• Đường: 50gr

Cách làm

• Sơ chế: Cam bổ dọc, sau đó khoét phần thịt quả để riêng, giữ lại phần vỏ để làm khuôn đổ Pudding. Phần cam đem ép nước ( khoảng 120ml ), sau đó thêm 50gr đường vào khuấy đều. Gelatin đem ngâm nước 10p cho mềm.
• Nấu nước cam: Nước cam sau khi đã khuấy tan đường thì đem đun nóng, sau đó cho Gelatin đã mềm vào rồi khuấy tới khi tan là được.
• Làm pudding: Cho vào tô 150ml Whipping Cream, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp nước cam gelatin vào trộn đều. Hỗn hợp này đổ vào vỏ cam, rồi đặt vào khuôn cho cố định. Sau đó làm lạnh trong ngăn mát khoảng 2 tiếng là dùng được.

Pudding cam này có vị rất thanh mát, lại còn rất bắt mắt nữa. Chúc các bạn thành công với món tráng miệng này. Hãy bấm subscribe để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích từ Hajimarimom Vietnam các mẹ nhé!
・Website: https://hajimarimom.com.vn/
・Facebook: https://www.facebook.com/hajimarimomV
・Tiktok : https://www.tiktok.com/@hajimarimom_vn
・Youtube : https://www.youtube.com/@hajimarimom3382