Món ngon dễ làm – Phần 56 – Canh Kim Chi nấu Tôm vị thơm nồng, cay the the bùng vị giác

Những ngày cuối năm se lạnh mà được ăn món canh nóng nóng, cay cay thì không còn gì bằng đúng không các bạn.

Hôm nay, Hajimari Mom muốn giới thiệu đến các bạn cách làm Canh Kim chi nấu Tôm, đây là món canh rất hợp cho những dịp thời tiết mát mẻ gần dịp Noel như thế này.

Cách chế biến cực kì đơn giản, mời các bạn cùng làm nhé!

Nguyên liệu

– 200gr Tôm

– 200gr Kim Chi

– 100gr Đậu phụ trắng

– 100gr Nấm kim châm

– Hành, ngò

– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Tôm lột bỏ vỏ; Nấm cắt chân rồi rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút. Đậu phụ trắng cắt ô vuông vừa ăn.
• Cách nấu: lấy đầu hành ( phần củ trắng của cây hành ) đem băm nhỏ rồi phi thơm với 1 muỗng canh dầu, sau đó cho Tôm vào xào trong lửa vừa. Khi Tôm săn lại thì thêm khoảng 250ml nước lọc vào. Chờ đến khi nước sôi thì thêm 200gr Kim Chi, tiếp đến thêm nấm, sau đó nêm 0,5 muỗng canh hạt nêm + 0,5 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm vào. Cuối cùng thêm đậu phụ trắng rồi để sôi khoảng 30s là xong. Khi múc ra tô, ta rắc thêm hành, ngò cắt nhỏ lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.

Món ăn hoàn thiện sẽ có vị cay cay, chua chua vừa đủ từ Kim chi rất kích thích vị giác. Canh Kim Chi nấu Tôm ăn cùng cơm nóng rất hợp, đặc biệt là những dịp gia đình sum vầy như Giáng Sinh này.

Chúc các bạn thành công với món ăn này, và cùng gia đình đón mùa Giáng sinh thật an lành!

Hãy bấm subscribe để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích từ Hajimarimom Vietnam các mẹ nhé!

Website: https://hajimarimom.com.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/hajimarimomV