Thực đơn giúp bé thông minh – P1 – Cá mờm cơm chiên giòn

Cá mờm cơm, hay còn gọi là cá ngần, có thân hình nhỏ bé, vảy bạc óng ánh. Loài cá này thường sống thành đàn lớn ở các vùng biển ven bờ Việt Nam. Cá mờm cơm, với kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Tại sao cá mờm cơm lại tốt cho bé?

• Omega-3 dồi dào: là 1 trong 8 loại cá chứa nhiều Omega-3 nhất – đây là một loại chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ và hệ thần kinh của trẻ. Chất béo này giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và học hỏi của bé.
• Chứa protein dồi dào: Protein là thành phần chính để xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể, giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng và tăng cường hệ miễn dịch.
• Chứa nhiều khoáng chất và vitamin: Cá mờm cơm chứa nhiều canxi, sắt, vitamin D,… giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Dễ tiêu hóa: Thịt cá mờm cơm mềm, ít xương, rất dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ.

Với những lợi ích như vậy, hãy cùng Hajimairmom thực hiện món Cá mờm cơm chiên giòn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé, giúp bé yêu luôn khỏe mạnh và thông minh nhé!

Nguyên liệu

– 100~120gr cá mờm cơm tươi

– 1 quả trứng gà

– 1 gói bột chiên giòn

– Hành lá

Cách làm

• Pha 50gr bột chiên giòn với 70ml nước lọc đến khi tan hết bột. Sau đó cho cá mờm cơm vào trộn đều cùng 1 ít hành lá, 1 quả trứng gà.
• Bật bếp lửa vừa và dầu vào, chờ tới khi dầu nóng già thì cho từng muỗng bột vào chiên. Cá mờm cơm rất dễ chín, chiên mỗi mặt khoảng 2 ~ 3 phút tới khi vàng giòn là được. Bánh chiên vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu là xong.

Món ăn này nên ăn lúc còn nóng, vỏ ngoài giòn xốp, nhân bên trong mềm và thơm. Đặc biệt không tanh mùi cá nên rất dễ ăn. Phần gia vị trong bột chiên giòn đã vừa ăn, nhưng nếu muốn dậy vị hơn thì bạn có thể chấm cùng tương ớt và mayonnaise nhé!

Sản phẩm sử dụng trong Video: bột chiên giòn thêm hạt O’food

Các bạn có thể tìm mua sản phẩm tại: https://kingfoodmart.com/bot/bot-chien-gion-them-hat-ofood-goi-100g-1-goi?srsltid=AfmBOoqEkwcn7kePDOCNXbqquw_l8CnSUScZziv9ApcO0R2WICDvrh6A

Hãy bấm subscribe để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích từ Hajimarimom Vietnam các mẹ nhé!

・Website: https://hajimarimom.com.vn/

・Facebook: / hajimarimomv

・Tiktok : / hajimarimom_vn

・Youtube : / @hajimarimom3382