Món ngon dễ làm – Phần 60 – Cách làm thịt ram cháy cạnh ngon chuẩn vị

Bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt ram cháy cạnh chưa? Video hướng dẫn ngày hôm nay, Hajimari Mom sẽ giới thiệu mẹo nấu thịt ram cháy cạnh ngon chuẩn vị, miếng thịt xém cạnh, vàng ươm thấm đều gia vị và dậy mùi thơm của hành sẽ khiến cho người ăn nhớ mãi. 

Mời các bạn cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: 350gr
• Hành củ: 4-5 củ
• Hành lá
• Gia vị: nước nắm, đường, hạt nêm, tiêu, nước hàng ( có thể dùng đường thắng lên )

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, hành củ cắt lát mỏng.
• Cách nấu: Thịt ba chỉ sau khi cắt xong, không ướp mà đem áp chảo luôn. Áp chảo cho đến khi xém vàng 2 mặt, tươm ra chút mỡ là được (không nên áp chảo lâu vì thịt sẽ bị khô). Sau đó tắt bếp và chắt bớt mỡ ra chén. Nêm vào chảo thịt 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước hàng rồi bật bếp đảo đều cho thấm gia vị, sau đó thêm hành củ cắt lát vào. Tiếp tục đảo đều đến khi sệt lại thì thêm tiêu, hành lá vào là xong.

Miếng thịt béo ngậy, mềm thơm và thấm gia vị sẽ cực kì hợp để ăn cùng cơm, canh nóng. Bạn còn chân chừ gì? Hãy bắt đầu ngay và thưởng thức một bữa cơm ngon tuyệt vời cùng gia đình và người thân yêu nhé!

Hãy bấm subscribe để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích từ Hajimarimom Vietnam các mẹ nhé! Website: https://hajimarimom.com.vn/ Facebook: https://www.facebook.com/hajimarimomV