Món ngon dễ làm – Phần 80 – Khoai tây chiên xốc phô mai giòn rụm rụm

Khoai tây chiên xốc phô mai là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để làm món ăn này ngon đúng điệu, bạn cần có bí quyết riêng. Mời các bạn vào bếp cùng Hajimari Mom để làm món này nhé!

Nguyên liệu

• 2 củ khoai tây
• Tinh bột bắp
• Phô mai bột
• Lá húng tây ( không có cũng được )

Cách làm

Sơ chế khoai tây

• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt tỉa sao cho củ vuông cạnh. Cắt khoai tây thành từng lát dày khoảng 1cm.
• Cắt khoai tây: dùng 2 thanh gỗ dày khoảng 0,5cm, kẹp 2 bên miêng khoai tây để giúp chúng ta khía dễ dàng hơn. Đầu tiên khía theo chiều ngang từng lát mỏng, sau đó lật mặt khía chéo. Cuối cùng cắt thành từng khúc khoai tây vừa ăn theo chiều dọc (Phần này bạn nên xem Video để dễ hình dung hơn ).
• Sau khi cắt vừa ăn, rửa sạch qua nước rồi thấm khô bằng khăn. Cho khoai tây vào túi nilong rồi trộn 1 muỗng tinh bột bắp vào xốc cùng khoai tây.

Chiên khoai tây:

• Làm nóng dầu, cho khoai tây vào chiên trong lửa vừa, khi khoai vàng đều thì vớt ra để ráo.
• Khoai sau khi chiên xong thì rắc thêm phô mai bột và lá húng tây rồi thưởng thức.

Với cách làm đơn giản trên, hy vọng bạn sẽ làm được món khoai tây chiên xốc phô mai thơm ngon, hấp dẫn để dành tặng cho bản thân, gia đình và bạn bè.

Hãy bấm subscribe để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích từ Hajimarimom Vietnam các mẹ nhé!
・Website: https://hajimarimom.com.vn/
・Facebook: https://www.facebook.com/hajimarimomV
・Tiktok : https://www.tiktok.com/@hajimarimom_vn
・Youtube : https://www.youtube.com/@hajimarimom3382