Món ngon dễ làm – Phần 9 – Chuối chiên
Chuối là 1 loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, có lợi cho tiêu hóa, tim và giảm cân. Bên cạnh đó giá thành lại rẻ nên việc mua chuối là 1 việc rất đơn giản với tất cả các gia đình tại Việt Nam.
Cách chế biến các món ăn từ chuối cũng rất đa dạng như : kem chuối, chuối hấp, chè chuối, chuối nướng… Tạo ra các hương vị khác nhau nhưng vẫn giữ được vị thơm, ngon, ngọt từ chuối. Và vì chuối có nhiều chất tốt cho cơ thể con người thêm nữa cách chế biến cũng đa dạng nên hôm nay Hajimari Mom tiếp tục giới thiệu đến mọi người 1 cách chế biến mới không chỉ phù hợp với người lớn mà ngay cả trẻ em cũng thích nữa. Đó chính là món Chuối Chiên.
Chuối Chiên được làm từ chuối tây có vị ngọt tự nhiên, cộng thêm vị thơm béo của sữa, trứng và bột, tạo nên một món ăn vặt phù hợp với những ngày trời mưa se se lạnh, gia đình quây quần quần bên nhau vừa xem tivi vừa nhâm nhi món Chuối Chiên thì còn gì ấm áp bằng đúng không các mẹ ?
Do vậy hôm nay các mẹ hãy cùng vào bếp làm thử ngay món Chuối Chiên cho các bé và gia đình nhé !!!
1. Nguyên liệu ( 3 bé ăn)
- Chuối Tây : 1 quả lớn
- Bột mì : 200g
- Trứng gà : 1 quả
- Sữa tươi không đường : 90ml
- Mè đen : 10g
2. Cách làm
- Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát tròn dài tầm 2cm.
- Bột mì để sẵn ra bát.
- Trứng tách lòng trắng, xong chỉ lấy lòng đỏ.
- Sữa và mè đen cũng để sẵn ra bát đĩa.
- Tiếp theo đổ bột mì, sữa vào trứng rồi lấy muỗng hoặc đũa đánh đều lên thành 1 hỗn hợp sánh mịn.
- Sau khi đánh bột xong thì cho chuối đã cắt sẵn vào rồi khuấy đều cho bột bám đều vào chuối.
- Vậy là phần chuẩn bị đã xong, giờ đến lượt chiên chuối nữa hoàn thành.
- Bắc chảo khô lên bếp, xếp chuối đã tẩm bột vào. Xếp xong rồi thì bật bếp, chiên ở nhiệt độ vừa phải.
- Chiên tầm 2 phút thì rắc mè đen lên.
- Rắc mè đen xong rồi thì lật bánh lại cho chín nốt mặt sau. Chiên mặt sau thêm khoảng 2 phút nữa là món chuối chiên đã được hoàn thành. Chiên nốt mẻ còn lại là đã có thể cho các bé thưởng thức.
- Để ra đĩa, xếp bánh và trang trí thành phẩm tùy thích.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món Chuối Chiên. Cách làm rất đơn giản phải không các mẹ. Và với hình dạng tròn nhỏ, vàng óng cộng thêm hương thơm từ chuối, vị bùi từ vừng… Thì nhìn thôi là chắc hẳn các bé đã muốn ăn rồi. Vậy nên các mẹ đừng quên lưu lại công thức và làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé !!!