Món ngon dễ làm – Phần 21 – Dịu mát ngày hè với Salad trái Bơ

Quả Bơ là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, chứa nhiều Vitamin C, Vitamin B, Vitamin K, Vitamin E và rất nhiều loại khoáng chất, vì vậy được rất nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng như món tráng miệng hàng ngày.

Bơ còn là loại trái cây đa năng vì ngoài công dụng làm món tráng miệng thì còn có thể sử dụng để chế biến trong các món ăn, trong đó nổi bật nhất là Salad từ Bơ.

Món ăn này không những dễ ăn mà lại còn dễ chế biến, tốt cho sức khỏe nữa. Mời các bạn làm cùng Hajimari Mom nhé!

Nguyên liệu

– 100gr xà lách

– 1 quả bơ

– 100gr cà chua

– 100gr đậu bắp

Gia vị

– 2 muỗng canh mayonnaise

– 1/2 muỗng cafe đường

– 1/4 muỗng cafe muối

– 1,5 muỗng cafe dầu oliu

– 1/2 muỗng tiêu xay

– 1 muỗng cafe dấm

Cách làm

Phần sốt Bơ:

Lấy 1/2 quả bơ dằm hoặc xay nhuyễn, trộn cùng 2 muỗng canh mayonnaise, 1/2 muỗng cafe đường, 1/4 muỗng cafe muối, 1,5 muỗng cafe dầu oliu, 1 muỗng cafe dấm. Trộn đều cho đến khi được hỗn hợp sệt.

Phần nguyên liệu: 

Đậu bắp đem rửa sạch, luộc trong 1 phút rồi vớt ra cho ngay vào tô nước đá để màu được xanh và giòn.

Rau xà lách rửa sạch, để ráo và xé nhỏ vừa ăn

Cà chua rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy theo khẩu vị bạn muốn ăn

1/2 quả Bơ chín còn lại cắt ô vuông vừa ăn.

Sau khi chuẩn bị xong, trộn xà lách, cà chua, đậu bắp, bơ vào tô rồi rưới sốt lên và thưởng thức.

Sốt có vị mặn nhẹ, béo béo và thơm của Bơ, ăn rất thanh mát.

Chúc mọi người thành công với món Salad Bơ này nhé!