Món ngon dễ làm – Phần 35 – Spaghetti Bolognese – Làm Mì Ý bò bằm rau củ tại nhà

Spaghetti Bolognese là món Mì Ý phổ biến và được rất nhiều người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị trước các nguyên liệu thì tầm 20 phút là có thể hoàn thành rồi.

Mời các bạn xem đầy đủ cách làm ở video nha.

Khẩu phần cho 2 người lớn + 2 trẻ em

1/2 củ Hành tây

1/2 củ Cà rốt

1/2 quả Ớt chuông xanh

1/2 quả Ớt chuông vàng

300gr thịt Bò xay

Tỏi bằm

Tiêu xay

300gr sốt cà chua

Lá Thyme khô

Phô mai Parmesan

Cách làm

• Đun nước sôi rồi thêm 1 xíu muối, sau đó cho mì Ý vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Mì chín vớt ra để nguội, nước luộc mì giữ lại.
• Các loại Ớt chuông, cà rốt, hành tây đem cắt hạt lựu. Phi thơm 2 muỗng tỏi băm, cho tất cả củ, quả đã cắt hạt lựu vào xào nhanh tay, sau đó cho thêm 300gr thị bò vào xào. Nêm 1 xíu muối và tiêu xay.
• Khi thịt bò gần chín, cho 300gr sốt cà chua vào đảo đều, sau đó cho thêm 200ml nước luộc mì vào nấu cho săm sắp nước là được. Cuối cùng thêm khoảng 2gr lá thyme vào.

Lấy 1 ít mì ra dĩa, cho hỗn hợp sốt mì Ý lên, cuối cùng là thêm 1 ít phô mai Parmesan lên rồi thưởng thức.

Nếu nhà có trẻ em không ăn cay, bạn có thể bớt tiêu xay lại nhé.

Chúc các bạn thành công!